Wir haben konstant unser Bestes gegeben, ohne so eine Auszeichnung erwartet zu haben. Umso mehr freut uns die Anerkennung, die uns der Guide Michelin mit diesem sehr renommierten Gastro-Stern schenkt. In diesem Sinne überlassen wir das Wort dieser News den MICHELIN-Testern: «Schön ist es in dem historischen Gasthof, die Atmosphäre ist elegant, aber nicht steif, der Service sehr aufmerksam. Man kocht angenehm reduziert und mit ausgesuchten Produkten – abends ein Gourmetmenü, mittags Business-Lunch und kleine A-la-carte-Auswahl. Wohnlich-individuelle Gästezimmer hat man ebenfalls.»