Der Frühling ist im Restaurant Löwen Bubikon angekommen.
Die Tage werden länger, die Terrasse füllt sich wieder mit Leben – und in der Küche von Domenico beginnt eine der spannendsten Zeiten des Jahres.
Denn mit der neuen Saison entstehen nicht einfach neue Gerichte.
Es sind fein komponierte Kreationen, geprägt von Präzision, Erfahrung und einem tiefen Verständnis für Aromen. Domenicos Küche trägt eine klare Handschrift – inspiriert von der gehobenen Gastronomie und der Michelin-Welt, und doch stets persönlich, zugänglich und authentisch.
Für Rita und Domenico Miggiano ist genau dieses Zusammenspiel entscheidend:
höchste kulinarische Qualität in einer Atmosphäre, die sich nie distanziert anfühlt – sondern herzlich, lebendig und echt.
Muttertag im Restaurant Löwen Bubikon
Am Sonntag, 10. Mai, ist Muttertag – ein Anlass, der im Löwen Bubikon mit besonderer Aufmerksamkeit zelebriert wird.
Domenico und sein Team kreieren ein Mittagessen, das weit über ein klassisches Menü hinausgeht. Jeder Teller ist sorgfältig komponiert – mit feinen Texturen, ausgewogenen Aromen und dieser Liebe zum Detail, die man aus der Spitzengastronomie kennt.
Geniessen Sie dieses besondere Erlebnis im stilvoll dekorierten Restaurant oder – bei schönem Wetter – auf der Terrasse im Zürcher Oberland.
Begleitet wird die Küche von einer Atmosphäre, die Rita mit viel Gespür gestaltet: warm, persönlich und genau richtig für einen Tag, an dem es um Wertschätzung geht.
Das Muttertagsmenü wird zwischen 11.30 und 14.00 Uhr serviert. Das Restaurant bleibt am Abend geschlossen.
Tavolata im Zürcher Oberland – Italianità auf höchstem Niveau
In den Sommermonaten wird die Terrazza im Löwen Bubikon zum Treffpunkt für genussvolle Abende im Zürcher Oberland.
Die Tavolata verbindet das Beste aus zwei Welten: die Grosszügigkeit und Lebendigkeit der italienischen Esskultur – und die Präzision einer Küche, die auf höchstem Niveau arbeitet.
Was auf den Tisch kommt, ist bewusst zum Teilen gedacht, aber alles andere als einfach:
sorgfältig abgestimmte Gerichte, hochwertige Produkte und eine Inszenierung, die überrascht, ohne sich aufzudrängen.
Zwischen Zitrusbäumen, warmem Licht und langen Gesprächen entsteht so ein Abend, der sich leicht anfühlt – und dennoch kulinarisch beeindruckt.
Jeden Donnerstagabend im Juni, Juli und August.
Bei Schlechtwetter im stilvollen Kreuzrittersaal.
Boutique Hotel im Zürcher Oberland – Genuss verlängern
Der Löwen Bubikon ist nicht nur ein Restaurant im Zürcher Oberland, sondern auch ein kleines Boutique Hotel.
Nach einem Abend auf diesem kulinarischen Niveau entsteht oft ein Wunsch: noch ein wenig länger zu bleiben.
Genau dafür haben Rita und Domenico ihre Zimmer geschaffen.
Stilvoll, ruhig und reduziert auf das Wesentliche – ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Nachklingen lassen, was man gerade erlebt hat.
Ein Gourmet-Dinner, ein Glas Wein mehr als geplant, ein später Spaziergang – und danach einfach bleiben.
Am nächsten Morgen rundet ein liebevoll zubereitetes Frühstück das Erlebnis ab.
Das Team im Löwen Bubikon: Francesco Pirillo
Hinter dieser Küche stehen Menschen mit Leidenschaft und Können.
Einer von ihnen ist Francesco Pirillo aus Neapel. Er verantwortet die kalte Küche und die Pâtisserie – zwei Bereiche, in denen Präzision, Kreativität und ein feines Gespür für Details entscheidend sind.
Seine Stationen in Belgien und im Tessin haben ihn geprägt, heute bringt er diese Erfahrung in den Löwen ein. Seine Desserts sind dabei oft das, was ein Menü vollendet – mit Leichtigkeit, Raffinesse und klarer Linie.
Und auch abseits der Küche ist er längst angekommen im Zürcher Oberland.
Mit einem Lächeln – und inzwischen auch auf Schweizerdeutsch.
Genuss im Zürcher Oberland – auf einem besonderen Niveau
Der Frühling im Löwen Bubikon ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen. Für kulinarische Erlebnisse, die über das Gewöhnliche hinausgehen – und dennoch nie an Leichtigkeit verlieren.
Rita und Domenico Miggiano schaffen einen Ort, an dem sich Spitzengastronomie und echte Gastfreundschaft begegnen.
Und genau das macht den Löwen zu dem, was er ist: ein Restaurant im Zürcher Oberland, das nicht nur besucht wird – sondern in Erinnerung bleibt.
